SELEZIONE del personale

- SUPPORTO NELLA SELEZIONE

 

- TRAINING DEL PERSONALE

Le risorse umane sono una chiave fondamentale per il successo di ogni locale, sia in fase di start up che ad attivita' gia' avviata.
Per questo ci occupiamo, insieme ai nostri clienti ed alle società di ricerca del personale, della selezione degli operatori e dei professionisti necessari attraverso colloqui conoscitivi e training sul campo. Al termine di questa fase presentiamo al cliente una rosa di candidati e profili idonei al format, che si tratti di cucina, di sala o di posizioni amministrative e direzionali, supportandolo nella scelta finale.


Conclusa la selezione, studiamo con il cliente le esigenze del locale per realizzare pacchetti formativi teorici e pratici in linea con le necessità del caso.


Il nostro training non e'  finalizzato esclusivamente alla creazione di uno staff di sala e cucina organizzato, professionale e dinamico, ma tiene in conto anche la necessita' di affiancare la proprietà e la direzione del locale in modo da trasferire le conoscenze di gestione necessarie per il mantenimento dell’ attività ed assicurare così il successo del format.

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